Pierwszy w Polsce
100% Vegan Sushi Bar
Wojtek Walkowiak
Moja przygoda z sushi rozpoczęła się 12 lat temu, kiedy w Warszawie pojawiły się pierwsze sushi bary. Jako jeden z pierwszych odkrywałem niespotykane połączenia smakowe, które oferuje sushi.
Po paru latach pracy jako sushimaster zrozumiałem, że chcę otworzyć własną restaurację, która spełni oczekiwania zwolenników diety roślinnej.
W Edamame Vegan Sushi macie pewność, że zjecie w 100% wegańskie sushi, ponieważ sam nie jem mięsa.
Sushi to nie tylko walory smakowe, ale i wizualne, dlatego dbamy o każdy detal. Dania, które serwujemy są wyjątkowe o czym możecie się przekonać odwiedzając naszą restaurację. Przekonacie się, że kuchnia wegańska nie jest monotonna.
Trochę o nas
Kuchnia wegańska i wegetariańska jest zdrowa, a teraz w wydaniu japońskim również smaczna i zmieniła swoje oblicze.
Edamame Vegan Sushi to pierwsza w Polsce japońska restauracja z wegańskim sushi. Nasza kuchnia jest 100% wegańska, 100% elegancka i 100% zdrowa.
Co ważne, staramy się aby była przystępna cenowo. Edamame powstało z myślą o weganach, ale także osobach, które chcą się zdrowo odżywiać nie rezygnując z eleganckiej formy, jaką oferuje sushi. Korzystamy wyłącznie ze świeżych, sezonowych produktów od sprawdzonych dostawców.
Nasz szef kuchni jest wegetarianinem z ponad 10-letnim doświadczeniem w kuchni japońskiej.
Sama restauracja znajduje się w ścisłym centrum Warszawy.
